Rumored Buzz on Кулінарія

Rumored Buzz on Кулінарія

Blog Article

Бажання людини харчуватися здоровою та смачною їжею не підвладно моді і часу, а це означає, що кулінарні професії завжди будуть актуальні. До речі, на даний момент співробітники кулінарії успішно трудяться як у закладах громадського харчування, так і відкривають свій бізнес, працюючи на дому, організовуючи приватні броварні, сирні і молочні виробництва, а також міні-кондитерські та хлібокомбінати.

Обід чи вечеря стануть святом, якщо приготувати курку в томатному соусі. Ніжна, смачна та ароматна страва. Готувати просто, а всі оцінять страву на найвищий...

Редакція може не поділяти точку зору авторів. Усі матеріали сайту захищені авторським правом, несанкціоноване копіювання викличе відповідну реакцію.

Зрештою, йдеться про політизацію, а відтак політику їжі. Як ми знаємо, усе так чи інакше має політичний підтекст, або ж набуває його в контексті. Застільний етикет ілюструє, як їжу та їду можна перетворити в інструмент підтримання ієрархії. Імпорт-експорт екзотичних продуктів, торгівля їжею, харчова промисловість ставлять питання про колоніальні дискурси, рабську працю в бідних країнах тощо. Тюремне голодування політув’язнених спирається на відмову від їжі як останній рубіж, жест протесту. Кулінарія загострює матеріальні розбіжності між людьми й соціальну прірву між групами.

Вместо того чтобы впасть в отчаяние из-за необычной ситуации, Акира решает использовать свои кулинарные таланты в своих целях, стремясь создать успешный бизнес, предлагая свои кулинарные шедевры как отважным искателям приключений, так и местным жителям.

Звідси можуть бути витоки бідної харчової культури й харчових дивацтв на зразок запасання гречкою під час карантину чи навіть теперішнього скандалу через нове шкільне меню. Тобто кулінарія — це невичерпне поле антропологічних і культурних експериментів і відкриттів. Тож критичний підхід до їжі й усього, з нею пов’язаною, нині дуже на часі.

Це відмінний спосіб цікаво і пізнавально провести час і, звичайно ж, забрати з собою не тільки коробочку свіжоприготованого печива або зефіру, але і пару-трійку цікавих кулінарних рецептів. Також напевно в вашій скарбничці знайдуться кілька десятків (а то й сотень) кулінарних рецептів страв, почутих від друзів, знайомих чи сусідів, що передаються у спадщину або особисто винайдених в процесі імпровізації на кухні.

Як бачимо, рецепти приготування їжі на кожен день або страв для особливих випадків можна знайти практично всюди. Навіть на банці з-під какао або на пакеті з вівсянкою. Але все ж саме Інтернет - основне джерело ідей для сучасного кулінара.

У цьому світлі скандальне м’ясне плаття Леді Ґаґи могло би бути непоганим феміністичним жестом у відповідь.

Їжа, пристрасть до споживання їжі, кухня — це «несвідоме» моди. Це те, що модний дискурс виганяє з себе, вміщуючи на глибину своєї «свідомості».

Зачекайте Зачекайте Зачекайте Пошук за професіями

Це мистецтво вимагає від людини не тільки знань, але і творчості Кулінарія та уміння експериментувати.

Нині в Україні існує багато ініціатив і персон, зайнятих культурою їжі: галицька дослідниця «пані Стефа», ресторатор-експериментатор Євген Клопотенко, заклопотаний зміною шкільного меню й національним патентом на борщ, Їжакультура, гастротуристичні маршрути («Гуцульські сирні плаї»), інтерактивні гастрономічні карти («Дороги гурманів»), численні кулінарні (мікро)блоги, ба навіть все ще живі телешоу — хай і орієнтовані на скандали та інтриги більше, ніж кулінарні досягнення.

Якщо шукаєте класний рецепт імбирного печива зі спеціями, то ви потрапили на правильну сторінку. Запашне і дуже красиве імбирно-медове печиво, посипане цукром, з горнятком запашної кави – це саме те, що потрібно, щоб підняти настрій собі та близьким, відчути тепло і затишок, якого часом так бракує, особливо у холодну пору року.